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FachPraktiker_MG_5463
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Ausbildung zum*zur Fachpraktiker*in

Die Ausbildungsperspektive für junge Menschen mit Lernschwierigkeiten

Wir begleiten seit 1999 erfolgreich junge Menschen mit Förderbedarf in ihren Ausbildungen. Die Ausbildungen sind theoriereduziert und fokussieren sich auf die Praxis. Zudem sind die Ausbildungen von den Kammern anerkannt und schließen mit einer offiziellen Abschlussprüfung ab. Ein Übergang in die Arbeitswelt wird von IN VIA Köln stets begleitet. Die begleitenden Angebote werden über die Agentur für Arbeit gefördert.

Wir bieten unterschiedliche Formen der Ausbildungsunterstützung an:

  • Jobcoaching im Unternehmen
  • Unterstützung im oder mit dem Berufskolleg 
  • Prüfungsvorbereitungen
  • Förder- und Stützunterricht

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Unsere Azubis werden hauptsächlich im Diözesan-Caritasverband für das Erzbistum Köln e.V. in der Georgstraße ausgebildet. Hier betreibt IN VIA Köln seit vielen Jahren erfolgreich den Küchen- und Servicebereich und nutzt die verschiedenen Arbeitsbereiche der Großküche für die Qualifizierung von jungen Menschen mit besonderem Förderbedarf. Zusätzlich verbringen die Azubis mindestens 24 Wochen außerhalb unserer Ausbildungsstätte in geeigneten Betrieben. Ein Übergang in eine betriebliche Ausbildung wird nach dem ersten Ausbildungsjahr angestrebt. Die dreijährige, duale Ausbildung schließt mit der Prüfung vor der Landwirtschaftskammer NRW ab.

Zielsetzung ist es, dass die Auszubildenden zur Ausübung einer qualifizierten, beruflichen Tätigkeit befähigt werden, die selbstständiges Planen, Durchführen und Kontrollieren einschließt.

Ablauf der Ausbildung

Innerhalb der dreijährigen Ausbildung durchlaufen alle Auszubildenden die unterschiedlichen Ausbildungsbereiche in der Hauswirtschaft:

  • Verpflegung: Hier bereiten wir für unsere 80 bis 130 Gäste täglich ein Frühstücksangebot und zum Mittag zwei verschiedene Menüs inklusive Tagessuppe und Dessert sowie ein Salatbuffet zu.
  • Pflege: Grundelemente der Pflege werden vermittelt und in Kooperationsbetrieben praktisch angewandt.
  • Service: Wir sorgen für die Verpflegung von 12 Konferenzräumen.
  • Hausreinigung: Hierzu gehört die Reinigung der Konferenzräume, der Cafeteria und der Großküche, außerdem die Textilpflege (reinigen und glätten der Arbeitskleidung und der Küchenwäsche, zusätzlich Bügelservice).
  • Bistro im Refektorium: Küche und Service im Bistro in der IN VIA-Zentrale sowie Konferenzservice im gesamten Haus.

Dauer und Umfang

39 Arbeitsstunden pro Woche, davon:

  • ein Tag Berufsschule mit 8 Schulstunden,
  • regelmäßig eine Schulstunde Stütz- und Förderunterricht,
  • zwei Stunden pädagogische Betreuung,
  • die restlichen 30 Std. praktische Mitarbeit im Betrieb.

Beginn und Ende der Ausbildung

  • Start jährlich Ende August,
  • bei freien Plätzen und persönlicher Voraussetzung auch ein späterer Einstieg im Einzelfall möglich,
  • Ausbildungsende mit Bestehen der Abschlussprüfung zum Sommer nach drei Jahren.

Neben der praktischen Ausbildung werden die Auszubildenden von Sozialpädagog*innen und Lehrer*innen unterstützt und mit zunehmender Selbstständigkeit in allen Bereichen eingesetzt.  IN VIA Köln führt die Ausbildung im Auftrag der Agentur für Arbeit Köln durch.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, von Ihnen zu hören und stehen Ihnen jederzeit gerne für Fragen zur Verfügung. Weitere Informationen finden Sie hier:

Wir suchen Helfer*innen mit Herz!

Die betrieblich begleitete Fachpraktiker*innen-Ausbildung findet - anders als die integrative Ausbildung - direkt im Betrieb selbst statt. Sie ist eine stark service- und kommunikationsorientierte Ausbildung und richtet sich an junge Erwachsene mit Lernschwierigkeiten, die Lust an der Arbeit und Kommunikation mit Pflegebedürftigen haben. Der angestrebte Übergang der Auszubildenden in eine sozialversicherungspflichtige Beschäftigung wird kontinuierlich begleitet. Während des gesamten Ausbildungsverlaufs stehen die Jobcoaches den Auszubildenden kompetent und in vielerlei Hinsicht zur Seite.

Die zweijährige Ausbildung im Seniorenheim oder Krankenhaus bereitet auf folgende Tätigkeiten vor:

  • Speisenzubereitung, Verpflegung und Essensausgabe,
  • Servicemanagement,
  • Kommunikation mit Patient*innen und Bewohner*innen,
  • Wäschepflege, Reinigung, Pflege und Gestaltung von Räumen,
  • Einsatz und Pflege von Maschinen, Geräten, Gebrauchsgütern und Mobilitätshilfen.

Vorteile der betrieblichen Ausbildung:

  • direktes Lernen in der Praxis eines Ausbildungsbetriebs vor Ort,
  • Ausbildungsgehalt kommt direkt vom Betrieb,
  • mit dem erfolgreichen Abschluss der Prüfung wird ein offizielles Berufsabschlusszeugnis und häufig 
    auch das Hauptschulabschlusszeugnis (Berufsreife) ausgehändigt,
  • zweijährige Ausbildung: genug Zeit, um alles zu lernen, was man für die Prüfung können muss.

Abschluss und Berufsperspektive:

  • Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer  (IHK) zu Köln zum*zur Fachpraktiker*in Service in 
     Sozialen Einrichtungen (§66 BBiG),
  • Abschluss gleichwertig dem Hauptschulabschluss Klasse 9,
  • Ziel ist der Übergang in eine sozialversicherungspflichtige Beschäftigung auf dem ersten Arbeitsmarkt.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, von Ihnen zu hören und stehen Ihnen jederzeit gerne für Fragen zur Verfügung. Weitere Informationen finden Sie hier: 

Alltagsreportage - Aus dem Leben eines Fachpraktiker-Azubis

Im Projekt "Ich bin Ich!" erfahren Auszubildende mit Lernbeeinträchtigung Selbstwirksamkeit, stärken sich in Selbstbehauptung und üben sich in positiver Selbstdarstellung. In praxisorientierten und erlebnispädagogischen Workshops werden eigene Kompetenzen erfahrbar gemacht. Durch unmittelbare Erfolgserlebnisse und unseren dialogischen Umgang wird das Selbstbewusstsein aufgebau und gestärkt.

Während der Ausbildungszeit führen wir folgende Workshops je zweimal durch:

  • Workshop I Selbstbehauptung
    selbstbewusstes Auftreten, Körpersprache, Stimme und Mimik bewusst einsetzen, eigene Fähigkeiten kennen und schätzen
  • Workshop II Selbstvertrauen
    Erlebnispädagogisches Angebot im Kletterwald, Stärkung des Selbstvertrauens, eigene Stärken spüren
  • Workshop III Selbstdarstellung
    "Ich bin ein Star!" Präsentation und Selbstdarstellung, glamouröses Fotoshooting

Jeder Workshop wird sozialpädagogisch begleitet und intensiv vor- und nachbereitet. Die Teilnehmenden können sich frei für einen oder auch mehrere Workshops entscheiden. Jeder Workshop umfasst 6 Unterrichtseinheiten und wird von mindestens 10 Teilnehmenden besucht.

Das Projekt "Ich bin Ich!" wird fiinanziert von BildungsChancen und läuft vom 01.01.2023 bis zum 31.12.2023.

Für Fragen stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung! Einfach Kontakt aufnehmen - wir freuen uns!

Ihr Kontakt zu uns

Fabienne Richter

Fabienne Richter

Jobcoachin Ausbildung - Beschäftigung - Unternehmenskooperationen
Stolzestr. 1a
50674 Köln

In Köln und an weiteren Standorten ist die betriebliche Ausbildung „Fachpraktiker*in Service in Sozialen Einrichtungen" bereits ein voller Erfolg. Jugendliche mit Lerneinschränkungen werden in Senioren- oder Krankenhäusern für eine serviceorientierte Tätigkeit in einer Pflegeeinrichtung ausgebildet. Eine Arbeit, die händeringend gebraucht wird und die den Jugendlichen Spaß macht.

IN VIA Köln begleitet während der Ausbildung sowohl die Jugendlichen als auch die Betriebe und unterstützt insbesondere durch Jobcoaching direkt am Ausbildungsplatz, wo aufkommende Fragen oder Unsicherheiten unmittelbar und praxisbezogen geklärt werden können.

Da diese Ausbildung für die Zielgruppe und die Pflegeeinrichtungen so gewinnbringend ist, möchten wir gerne andere Standorte motivieren und unterstützen, eine serviceorientierte Fackpraktiker*innen-Ausbildung in der Pflegebranche betrieblich umzusetzen.

Projektlaufzeit: 01.11.2020 – 31.10.2023, gefördert durch Aktion Mensch.

Haben wir Ihr Interesse an einer Fachpraktiker*innen-Ausbildung geweckt? Melden Sie sich gerne bei uns und profitieren Sie von unseren Erfahrungen. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir freuen uns auf den Austausch!

Alltagsreportage - Aus dem Leben eines Fachpraktiker-Azubis

Ihr Kontakt zu uns

Claudia  Kröll

Claudia Kröll

Kompetenzzentrum Betriebliche Ausbildung für Fachpraktiker*innen in Senior*innen- und Krankenhäusern
Stolzestraße 1a
50674 Köln