Koch / Köchin (w/m/d) ab sofort in Vollzeit

Stellenangebot vom 06.09.2022, Ort: Köln

Es macht Ihnen Spaß, als Teil eines engagierten Teams die Zukunft unseres Fachbereiches aktiv mitzugestalten? Dann sind Sie bei uns richtig. Wir stehen für eine vertrauenswürdige, wertschätzende und attraktive Arbeitskultur. Wir bieten ein breites Fortbildungsangebot sowie Supervisionen und nehmen uns Zeit für Qualitätssicherung. Seit über 20 Jahren begleiten wir Menschen erfolgreich auf ihrem Weg ins Arbeitsleben. Bei uns arbeiten interdisziplinäre Teams verschiedenster Fachrichtungen eng zusammen.

In unserem sozialen Betrieb „Küche & Service im DiCV" bieten wir jungen Menschen mit besonderem Förderbedarf Ausbildungsplätze in den Berufsfeldern Fachpraktiker Hauswirtschaft /-Küche. Hierfür betreiben wir den Großküchenbetrieb im Diözesancaritasverband in der Georgstraße mit der Zubereitung des Mittagstisches für 40 bis 100 Gäste und dem dazugehörigen Konferenzbetrieb. Ebenso bieten wir einen „kleinen aber feinen" Cateringservice an. Hierfür suchen wir mit einem Stellenumfang von 39 Std/Woche ab sofort befristet bis zum 31.07.2024 mit Option auf Entfristung einen/eine

Koch/Köchin (w/m/d)

 

Ihre Aufgaben:

  • eigenverantwortliches Kochen für einen gehobenen Kantinenbereich und Leitung der Küche, Erstellen von Speiseplänen und umsetzen von Cateringaufträgen
  • Durchführung des Einkaufes, der Warenkalkulation und Bestellung, Budgetverantwortung
  • Vor- und Zubereitung der Speisen, nach wirtschaftlichen und gesundheitsbewussten Gesichtspunkten
  • Umsetzung und Einhaltung der hygiene- und sicherheitstechnischen Auflagen im Küchenbereich

 

Unsere Erwartungen:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Ausbildereignung erwünscht
  • gute Organisationsfähigkeiten in der Produktionsplanung und deren Ablauf
  • betriebswirtschaftliche Kenntnisse in Menü- und Warenplanung, Lagerhaltung und Logistik
  • Erfahrung in der Unterrichtung von Auszubildenden
  • PC- Grundkenntnisse
  • Führerschein Klasse B

 

Unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bieten wir:

  • Ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsfeld, eingebunden in ein engagiertes Team
  • leistungsgerechte Vergütung nach Tarif (Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes) und Zusatzleistungen
  • Fortbildungsmöglichkeiten
  • Gestaltungsfreiraum
  • spirituelle Angebote
  • Möglichkeiten der Mitgestaltung der Verbandsarbeit

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen bis zum 31.10.2022 per E-Mail oder per Post an:

IN VIA Köln e.V.
Roderich Dörner
Stolzestr.1a
50674 Köln
Tel.: 0221 / 4728-820
shalini.szentmiklosi@invia-koeln.de


Ansprechpartner

Herr Roderich Dörner

Fachbereichsleiter Ausbildung, Beschäftigung, Unternehmenskooperationen



Telefon: (02 21) 47 28 - 825
Telefax: (02 21) 47 28 - 666